Edición 2011
- Fecha: del 4 al 13 de noviembre
- Lugar: Parque Nacional a la Bandera
- Días y horarios de apertura: lunes a viernes desde las 19, los sábados a las 17 y los domingos a las 12 hs.
En esta edición, del total de colectividades participantes, 34 contarán con stand donde ofrecerán su gastronomía, su cultura y sus danzas. Ellas son:
- Grecia
- Japón
- Líbano
- Irán
- Siria
- Islas Baleares
- Andalucía
- La Rioja
- Asturias
- Galicia
- Cantabria
- Murcia
- Austria
- Checoslovaquia
- Irlanda
- Eslovenia
- Catalunya
- Navarra
- Rusia
- Calabria
- Cuba
- Chile
- Campania
- Israel
- Uruguay
- Palestina
- Alemania
- Brasil
- Perú
- Irak
- Paraguay
- Croacia
- Polonia
- Alcara Li Fusi
- Argentina
Cierre: domingo 13 de noviembre con la elección de la Reina



















